Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновое варенье

Малина 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.8% 2009 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 62.5% 154 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
альфа Каротин 32 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 4.7% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 12.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 10.1% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 52.4 мг 90 мг 58.2% 56% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 11.2% 862 г
бета Токоферол 0.12 мг ~
гамма Токоферол 2.84 мг ~
дельта Токоферол 2.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 12.5% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.196 мг 20 мг 6% 5.8% 1672 г
Бетаин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 11.6% 828 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 4.8% 2000 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 10.6% 909 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 7% 1379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Марганец, Mn 1.34 мг 2 мг 67% 64.4% 149 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 17.3% 556 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13750 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 6.7% 1429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~

Энергетическая ценность Малиновое варенье составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов