| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7.5% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 24.9% | 513 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.2 мкг | 900 мкг | 30.8% | 39.4% | 325 г |
| бета Каротин | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 42.5% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 15.3% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.235 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 5.414 мкг | 50 мкг | 10.8% | 13.8% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8583 мг | 20 мг | 14.3% | 18.3% | 700 г |
| Ниацин | 2.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6427 г |
| Кремний, Si | 21.099 мг | 30 мг | 70.3% | 89.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 51.63 мг | 400 мг | 12.9% | 16.5% | 775 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21559 г |
| Сера, S | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 18.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 25.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 11.5% | 1115 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 7% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 6.936 мкг | 10 мкг | 69.4% | 88.7% | 144 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 26.3% | 485 г |
| Медь, Cu | 330.98 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 42.3% | 302 г |
| Молибден, Mo | 10.513 мкг | 70 мкг | 15% | 19.2% | 666 г |
| Никель, Ni | 3.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.537 мкг | 55 мкг | 21% | 26.9% | 477 г |
| Стронций, Sr | 6.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5897 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.9% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.6842 мг | 12 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Гипса с грибами составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».