Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8% 792 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.4% 441 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 12.6% 503 г
Ретинол 0.162 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.5% 2513 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 13.5% 469 г
Витамин В4, холин 162.22 мг 500 мг 32.4% 20.6% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 12.1% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.416 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7.1% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Витамин D, кальциферол 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 8.6% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2852 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 13.103 мкг 50 мкг 26.2% 16.6% 382 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.7548 мг 20 мг 13.8% 8.8% 726 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.52 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Кальций, Ca 70.16 мг 1000 мг 7% 4.4% 1425 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3.2% 1981 г
Натрий, Na 506.38 мг 1300 мг 39% 24.7% 257 г
Сера, S 126.07 мг 1000 мг 12.6% 8% 793 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 11.5% 551 г
Хлор, Cl 746.49 мг 2300 мг 32.5% 20.6% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 7.7% 825 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 4.7% 1354 г
Кобальт, Co 6.649 мкг 10 мкг 66.5% 42.2% 150 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1041 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 4.6% 1378 г
Селен, Se 19.033 мкг 55 мкг 34.6% 22% 289 г
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9751 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.8445 мг 12 мг 7% 4.4% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.444 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 2.365 г ~
14:0 Миристиновая 0.932 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.388 г min 16.8 г 20.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».