| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 tbsp |
| Вода | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.4% | 717 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.2% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6.7% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.753 мг | 1.5 мг | 50.2% | 55.8% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 41.78 мг | 500 мг | 8.4% | 9.3% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 10.4% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 20% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.969 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 20.3% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.96 мг | 90 мг | 44.4% | 49.3% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7221 мг | 20 мг | 8.6% | 9.6% | 1161 г |
| Ниацин | 1.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 11% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5914 г |
| Кремний, Si | 4.313 мг | 30 мг | 14.4% | 16% | 696 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 5.2% | 2107 г |
| Натрий, Na | 156.37 мг | 1300 мг | 12% | 13.3% | 831 г |
| Сера, S | 128.5 мг | 1000 мг | 12.9% | 14.3% | 778 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 18.1% | 614 г |
| Хлор, Cl | 32.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 7% | 1592 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.495 мкг | 10 мкг | 55% | 61.1% | 182 г |
| Литий, Li | 13.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1914 г |
| Медь, Cu | 85.55 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 7.617 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.1% | 919 г |
| Никель, Ni | 7.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22634 г |
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6841 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 18.3% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.317 мг | 12 мг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по мексикански составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».