| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 2 штука |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.3% | 5429 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 16.9% | 415 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.733 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.03 мг | 90 мг | 52.3% | 36.8% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.5 мкг | 120 мкг | 89.6% | 63% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7167 мг | 20 мг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Кремний, Si | 41.533 мг | 30 мг | 138.4% | 97.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2685 г |
| Натрий, Na | 11.5 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11304 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3689 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 2.6% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 36.3 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.1% | 3291 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 18.6% | 379 г |
| Литий, Li | 2.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1472 г |
| Медь, Cu | 66.4 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.6% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 7.42 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Никель, Ni | 11.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25316 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.3357 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3575 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат по французски составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».