Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с брокколи 03.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с брокколи 03.03.23

Фасоль стручковая (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 40 г
Шампиньоны (Тушение) 125 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Брокколи, цветы, сырая 180 г
Тыква (Тушение) 85 г
Жир куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с брокколи 03.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.2% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.1% 2333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 33.8% 625 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 47.3% 447 г
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 51.1% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 21.9% 963 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 28.3% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 13.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 32.933 мкг 400 мкг 8.2% 17.3% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 35.97 мг 90 мг 40% 84.4% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 2.3% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.437 мкг 50 мкг 6.9% 14.6% 1455 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 10.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.6627 мг 20 мг 8.3% 17.5% 1203 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.46 мг 2500 мг 13.8% 29.1% 726 г
Кальций, Ca 46.44 мг 1000 мг 4.6% 9.7% 2153 г
Кремний, Si 6.935 мг 30 мг 23.1% 48.7% 433 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 13.3% 1579 г
Натрий, Na 87.14 мг 1300 мг 6.7% 14.1% 1492 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3517 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 19% 1110 г
Хлор, Cl 126.91 мг 2300 мг 5.5% 11.6% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 9.9% 2113 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 6.5% 3247 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 82.7% 255 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 21.5% 977 г
Медь, Cu 188.75 мкг 1000 мкг 18.9% 39.9% 530 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 8.6% 2469 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 7.467 мкг 55 мкг 13.6% 28.7% 737 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 11.11 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 15089 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 13.1% 1608 г
Цинк, Zn 0.3862 мг 12 мг 3.2% 6.8% 3107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с брокколи 03.03.23 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».