| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 380 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 130 г |
| Морковь | 250 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.1% | 1551 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6% | 538 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 7.3% | 440 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.6 мкг | 900 мкг | 55.1% | 17.8% | 182 г |
| альфа Каротин | 0.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 19.2% | 168 г |
| бета Криптоксантин | 1.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.3 мг | 500 мг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.968 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 1.6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.039 мг | 15 мг | 33.6% | 10.8% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6168 мг | 20 мг | 8.1% | 2.6% | 1237 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.94 мг | 2500 мг | 12% | 3.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 70.68 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Кремний, Si | 7.693 мг | 30 мг | 25.6% | 8.3% | 390 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Натрий, Na | 12.99 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10008 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3073 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 5.1% | 629 г |
| Хлор, Cl | 23.12 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1802 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 3.5% | 912 г |
| Литий, Li | 1.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 5% | 640 г |
| Медь, Cu | 97.79 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.2% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 9.653 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Никель, Ni | 2.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.388 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.4% | 2303 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18273 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.693 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.927 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».