| Индейка, темное мясо | 862 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 25.9% | 235 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.1% | 1474 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 105.63 мг | 500 мг | 21.1% | 12.9% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 17.3% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 20.4% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.623 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.111 мкг | 3 мкг | 103.7% | 63.3% | 96 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.455 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.6443 мг | 20 мг | 43.2% | 26.4% | 231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.98 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5992 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 5.8% | 1054 г |
| Натрий, Na | 188.18 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Сера, S | 322.95 мг | 1000 мг | 32.3% | 19.7% | 310 г |
| Фосфор, P | 267.1 мг | 800 мг | 33.4% | 20.4% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 5.4% | 1141 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Медь, Cu | 139.62 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Селен, Se | 33.994 мкг | 55 мкг | 61.8% | 37.7% | 162 г |
| Цинк, Zn | 3.9306 мг | 12 мг | 32.8% | 20% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.829 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.238 г | ~ | |||
| Лизин | 2.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Глицин | 1.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.38 г | ~ | |||
| Пролин | 1.745 г | ~ | |||
| Серин | 1.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка бедро варёная-1 составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».