Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из черной смородины

Вода 60 г
Творог натуральный безлактозный 4,5 Вкусвилл 400 г
Желатин Пищевой [Галерея Вкуса] 10 г
Смородина черная (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.2% 1134 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.2% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.621 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 64412 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 21.9% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11990 г
Витамин РР, НЭ 0.0603 мг 20 мг 0.3% 0.4% 33167 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.44 мг 2500 мг 2.5% 3.5% 4069 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1% 14993 г
Кремний, Si 6.479 мг 30 мг 21.6% 30% 463 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7505 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22767 г
Сера, S 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 1% 14815 г
Хлор, Cl 2.61 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8036 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 9.6% 1453 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 1.4% 10363 г
Медь, Cu 22.63 мкг 1000 мкг 2.3% 3.2% 4419 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 5.4% 2571 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31977 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32129 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.0226 мг 12 мг 0.2% 0.3% 53097 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~

Энергетическая ценность Суфле из черной смородины составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».