Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб из льняной муки

Яйцо куриное 215 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 70 г
Разрыхлитель Теста [Трапеза] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13.1% 384 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.7% 467 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 11.7% 427 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин В4, холин 203.64 мг 500 мг 40.7% 20.4% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 10.6% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.679 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7043 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 7.1% 711 г
Витамин D, кальциферол 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 9% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3080 г
Витамин Н, биотин 16.389 мкг 50 мкг 32.8% 16.4% 305 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9208 мг 20 мг 14.6% 7.3% 685 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.58 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2201 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2241 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4107 г
Натрий, Na 108.72 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Сера, S 142.79 мг 1000 мг 14.3% 7.2% 700 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 9.8% 513 г
Хлор, Cl 126.57 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 5.7% 888 г
Йод, I 16.23 мкг 150 мкг 10.8% 5.4% 924 г
Кобальт, Co 8.113 мкг 10 мкг 81.1% 40.6% 123 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8511 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 3.5% 1438 г
Селен, Se 24.908 мкг 55 мкг 45.3% 22.7% 221 г
Фтор, F 44.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8965 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Цинк, Zn 0.9006 мг 12 мг 7.5% 3.8% 1332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.032 г min 16.8 г 24% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб из льняной муки составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».