| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.5% | 551 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 6.3% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 9.9% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.755 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.778 мкг | 3 мкг | 59.3% | 34.3% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.68 мг | 90 мг | 38.5% | 22.2% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.391 мг | 15 мг | 22.6% | 13.1% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 3.666 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0184 мг | 20 мг | 20.1% | 11.6% | 498 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.58 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.9% | 843 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4450 г |
| Кремний, Si | 3.16 мг | 30 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1604 г |
| Натрий, Na | 377.72 мг | 1300 мг | 29.1% | 16.8% | 344 г |
| Сера, S | 165.77 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 52.32 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 6.4% | 902 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 6.242 мкг | 10 мкг | 62.4% | 36% | 160 г |
| Литий, Li | 10.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Медь, Cu | 153.87 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Молибден, Mo | 7.89 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.5% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.404 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.5% | 2288 г |
| Фтор, F | 49.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8056 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7% | 818 г |
| Цинк, Zn | 2.296 мг | 12 мг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | min 16.8 г | 15.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с болгарским перцем и соевым соусом составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».