| Говядина вырезка задней части. | 85 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 80 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 12 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 1 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 25 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 8 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 110 г |
| Корнишоны Маринованные [Mikado] | 50 г |
| Маринованные шампиньоны. | 110 г |
| Рассольник | 55 г |
| Чесночная приправа. | 6 г |
| Чёрные оливки. | 8 г |
| Лимон | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Салат (латук) | 2 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 25 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 1 г |
| Сыр творожный Sveza. | 15 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5640 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 13.3% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 52.82 мг | 500 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.145 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.967 мкг | 3 мкг | 32.2% | 16.8% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 1.322 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3286 мг | 20 мг | 11.6% | 6.1% | 859 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.02 мг | 2500 мг | 13% | 6.8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3177 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1460 г |
| Натрий, Na | 497.34 мг | 1300 мг | 38.3% | 20% | 261 г |
| Сера, S | 125.46 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.5% | 797 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 9.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 91.44 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 12.8% | 408 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Медь, Cu | 109.21 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1535 г |
| Никель, Ni | 3.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.443 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.8% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.9225 мг | 12 мг | 16% | 8.4% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | min 16.8 г | 17.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с говядиной и свининой. составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».