| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 6.3% | 420 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 8.9% | 298 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 4.1% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 11.8% | 225 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.5% | 5233 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 23.863 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 3.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 3.8% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 3.9% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 3.8% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.015 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 1.9% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.228 мг | 15 мг | 54.9% | 14.5% | 182 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.728 мг | 20 мг | 18.6% | 4.9% | 536 г |
| Ниацин | 1.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.02 мг | 2500 мг | 23.8% | 6.3% | 421 г |
| Кальций, Ca | 106.29 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.8% | 941 г |
| Кремний, Si | 59.945 мг | 30 мг | 199.8% | 52.9% | 50 г |
| Магний, Mg | 70.45 мг | 400 мг | 17.6% | 4.7% | 568 г |
| Натрий, Na | 46.45 мг | 1300 мг | 3.6% | 1% | 2799 г |
| Сера, S | 124.94 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Фосфор, P | 311.1 мг | 800 мг | 38.9% | 10.3% | 257 г |
| Хлор, Cl | 57.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 457.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.846 мг | 18 мг | 54.7% | 14.5% | 183 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 9.023 мкг | 10 мкг | 90.2% | 23.9% | 111 г |
| Литий, Li | 56.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.004 мг | 2 мг | 50.2% | 13.3% | 199 г |
| Медь, Cu | 512.53 мкг | 1000 мкг | 51.3% | 13.6% | 195 г |
| Молибден, Mo | 58.947 мкг | 70 мкг | 84.2% | 22.3% | 119 г |
| Никель, Ni | 121.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.251 мкг | 55 мкг | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Стронций, Sr | 11.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 224.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21042 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.1% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.9329 мг | 12 мг | 16.1% | 4.3% | 621 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.189 г | min 16.8 г | 24.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из чечевицы составляет 378 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».