| Подсолнечное масло | 3 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 1 г |
| Камбала дальневосточная (Жарка) | 993 г |
| Соевая мука | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 20.8% | 409 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 69.16 мг | 500 мг | 13.8% | 11.7% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.434 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.6% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.273 мкг | 3 мкг | 42.4% | 36% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.559 мкг | 10 мкг | 25.6% | 21.7% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 6.6% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9359 мг | 20 мг | 24.7% | 20.9% | 405 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.82 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.2% | 758 г |
| Кальций, Ca | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2073 г |
| Магний, Mg | 41.42 мг | 400 мг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Натрий, Na | 53.02 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2452 г |
| Сера, S | 220.87 мг | 1000 мг | 22.1% | 18.7% | 453 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 18% | 473 г |
| Хлор, Cl | 124.8 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.6% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1544 г |
| Йод, I | 19.52 мкг | 150 мкг | 13% | 11% | 768 г |
| Кобальт, Co | 19.409 мкг | 10 мкг | 194.1% | 164.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 167.7 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.2% | 596 г |
| Молибден, Mo | 19.126 мкг | 70 мкг | 27.3% | 23.2% | 366 г |
| Никель, Ni | 4.604 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.938 мкг | 55 мкг | 41.7% | 35.4% | 240 г |
| Фтор, F | 329.95 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 7% | 1212 г |
| Хром, Cr | 42.2 мкг | 50 мкг | 84.4% | 71.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.6498 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.34 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.8% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.74 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».