| Треска (Жарка) | 800 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 45 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 27.2% | 321 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.5% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 66.92 мг | 500 мг | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 9.1% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 10.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.051 мкг | 400 мкг | 8.8% | 7.7% | 1141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.934 мкг | 3 мкг | 64.5% | 56.2% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.4% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 12.09 мкг | 50 мкг | 24.2% | 21.1% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5775 мг | 20 мг | 37.9% | 33% | 264 г |
| Ниацин | 2.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.63 мг | 2500 мг | 20.2% | 17.6% | 495 г |
| Кальций, Ca | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2229 г |
| Магний, Mg | 53.9 мг | 400 мг | 13.5% | 11.8% | 742 г |
| Натрий, Na | 53.4 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2434 г |
| Сера, S | 284.99 мг | 1000 мг | 28.5% | 24.8% | 351 г |
| Фосфор, P | 263.5 мг | 800 мг | 32.9% | 28.7% | 304 г |
| Хлор, Cl | 155.22 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.8% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Йод, I | 69.72 мкг | 150 мкг | 46.5% | 40.5% | 215 г |
| Кобальт, Co | 33.582 мкг | 10 мкг | 335.8% | 292.5% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.3298 мг | 2 мг | 16.5% | 14.4% | 606 г |
| Медь, Cu | 526.05 мкг | 1000 мкг | 52.6% | 45.8% | 190 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1832 г |
| Никель, Ni | 8.597 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.441 мкг | 55 мкг | 46.3% | 40.3% | 216 г |
| Фтор, F | 668.66 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 14.5% | 598 г |
| Хром, Cr | 52.54 мкг | 50 мкг | 105.1% | 91.6% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.4625 мг | 12 мг | 12.2% | 10.6% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.799 г | ~ | |||
| Валин | 1.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.262 г | ~ | |||
| Лизин | 2.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Треонин | 1.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.884 г | ~ | |||
| Глицин | 1.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 1.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».