Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп (16.01.2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп (16.01.2015)

Лук репчатый (Варка без слива) 145 г
Морковь, красная (Варка без слива) 188 г
Тунец натуральный. Консервы (Варка без слива) 185 г
Горбуша натуральная. Консервы (Варка без слива) 245 г
Картофель (Варка без слива) 478 г
Отварной рис 125 г
Макароны, необогащенные, сухие 30 г
Вода 1599 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп (16.01.2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.5% 1949 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.9% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 34.3% 659 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 36.6% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.7% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.891 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10280 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 25.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 25.1% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7538 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29940 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2477 мг 20 мг 11.2% 25.3% 890 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.43 мг 2500 мг 6.1% 13.8% 1651 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4819 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 12.2% 1844 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 6.8% 3331 г
Натрий, Na 62.18 мг 1300 мг 4.8% 10.8% 2091 г
Сера, S 45.77 мг 1000 мг 4.6% 10.4% 2185 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 12.2% 1852 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 2.3% 10070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 5.2% 4444 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 26.9% 838 г
Литий, Li 14.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.6% 2667 г
Медь, Cu 37.94 мкг 1000 мкг 3.8% 8.6% 2636 г
Молибден, Mo 1.516 мкг 70 мкг 2.2% 5% 4617 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5382 г
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5594 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 8.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.1506 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп (16.01.2015) составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».