Мой здоровый рацион

Рецепт рис отваренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис отваренный

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 251 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис отваренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 10.1% 894 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3093 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 4.8% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.462 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Витамин РР, НЭ 1.1224 мг 20 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.36 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7494 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12610 г
Кремний, Si 34.011 мг 30 мг 113.4% 102.6% 88 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 4% 2264 г
Натрий, Na 109.76 мг 1300 мг 8.4% 7.6% 1184 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5855 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 5.7% 1594 г
Хлор, Cl 171.59 мг 2300 мг 7.5% 6.8% 1340 г
Микроэлементы
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2625 г
Марганец, Mn 0.4273 мг 2 мг 21.4% 19.4% 468 г
Медь, Cu 86.33 мкг 1000 мкг 8.6% 7.8% 1158 г
Молибден, Mo 1.454 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4814 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Селен, Se 5.136 мкг 55 мкг 9.3% 8.4% 1071 г
Фтор, F 111.86 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3576 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 3.6% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность рис отваренный составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».