| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 293 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.6% | 685 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 15.3% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 58.93 мг | 500 мг | 11.8% | 15.1% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 29.5% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 24.5% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.61 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.7% | 2738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.962 мкг | 10 мкг | 99.6% | 127.2% | 100 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 9.793 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 5.5% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.5% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5061 мг | 20 мг | 22.5% | 28.7% | 444 г |
| Ниацин | 4.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.67 мг | 2500 мг | 12% | 15.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5053 г |
| Кремний, Si | 1.124 мг | 30 мг | 3.7% | 4.7% | 2669 г |
| Магний, Mg | 39.83 мг | 400 мг | 10% | 12.8% | 1004 г |
| Натрий, Na | 36.05 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.6% | 3606 г |
| Сера, S | 122.14 мг | 1000 мг | 12.2% | 15.6% | 819 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 20.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 47.14 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1744 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 5.345 мкг | 10 мкг | 53.5% | 68.3% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1901 г |
| Медь, Cu | 209.67 мкг | 1000 мкг | 21% | 26.8% | 477 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.6% | 1495 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.199 мкг | 55 мкг | 34.9% | 44.6% | 286 г |
| Фтор, F | 61.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6549 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 26.4% | 483 г |
| Цинк, Zn | 1.1129 мг | 12 мг | 9.3% | 11.9% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.614 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с грибами составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».