Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи Фасулье по-турецки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи Фасулье по-турецки жареные

Фасулье Овощи по-Турецки [Bonduelle] 400 г
Подсолнечное масло 15 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 134 г
Томатная паста 42 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 21 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи Фасулье по-турецки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.8% 683 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.9% 3042 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.2% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3863 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.775 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22535 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.198 мг 15 мг 14.7% 12.9% 682 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7092 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1438 мг 20 мг 0.7% 0.6% 13908 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.04 мг 2500 мг 1% 0.9% 9601 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17937 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 1.8% 4949 г
Сера, S 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18450 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.6% 5479 г
Хлор, Cl 16.36 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.4% 22785 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 4.85 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20619 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6711 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.0661 мг 12 мг 0.6% 0.5% 18154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 56.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.275 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.849 г ~

Энергетическая ценность Овощи Фасулье по-турецки жареные составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (171.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».