| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.3% | 341 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.9 мкг | 900 мкг | 36.1% | 16.4% | 277 г |
| Ретинол | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.593 мг | 1.8 мг | 32.9% | 15% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 320.4 мг | 500 мг | 64.1% | 29.2% | 156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 15.9% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.39 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 10.6% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 12.9% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 27.098 мкг | 50 мкг | 54.2% | 24.7% | 185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8341 мг | 20 мг | 24.2% | 11% | 414 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 76.61 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Натрий, Na | 416.16 мг | 1300 мг | 32% | 14.6% | 312 г |
| Сера, S | 237.39 мг | 1000 мг | 23.7% | 10.8% | 421 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 14.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 573.23 мг | 2300 мг | 24.9% | 11.3% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.376 мг | 18 мг | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Йод, I | 22.91 мкг | 150 мкг | 15.3% | 7% | 655 г |
| Кобальт, Co | 13.506 мкг | 10 мкг | 135.1% | 61.5% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 4938 г |
| Медь, Cu | 113.14 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.1% | 884 г |
| Молибден, Mo | 8.72 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.7% | 803 г |
| Селен, Se | 38.74 мкг | 55 мкг | 70.4% | 32% | 142 г |
| Фтор, F | 73.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5416 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.9% | 931 г |
| Цинк, Zn | 1.4963 мг | 12 мг | 12.5% | 5.7% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 1.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 730.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.972 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.872 г | min 16.8 г | 40.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».