Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская домашняя

Мексиканская Смесь [Круглое Лето] 800 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 450 г
Свинина, вырезка (Тушение) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7% 1521 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 12.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.124 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35587 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин РР, НЭ 0.5297 мг 20 мг 2.6% 2.8% 3776 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.5 мг 2500 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Кальций, Ca 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 2.1% 4969 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21346 г
Сера, S 41.25 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2424 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 5.9% 1774 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5788 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 13.1% 806 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1622 г
Медь, Cu 27.06 мкг 1000 мкг 2.7% 2.9% 3695 г
Молибден, Mo 1.951 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3588 г
Никель, Ni 1.846 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 4% 2624 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гавайская домашняя составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».