Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром мой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром мой.

Кальмар, все виды, сырой 273 г
Огурец парниковый 198 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 248 г
Лук репчатый 45 г
Зелёный горошек 235 г
Майонезный соус "Марианна"деликатесный провансаль 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром мой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 8.3% 1389 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 13.7% 837 г
Витамин В4, холин 77.73 мг 500 мг 15.5% 17.8% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 11.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.087 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9787 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 17.6% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 6% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин Н, биотин 4.999 мкг 50 мкг 10% 11.5% 1000 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.185 мг 20 мг 5.9% 6.8% 1688 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.01 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1773 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 3% 3871 г
Кремний, Si 10.151 мг 30 мг 33.8% 38.9% 296 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Натрий, Na 44.64 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2912 г
Сера, S 86.02 мг 1000 мг 8.6% 9.9% 1163 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 16% 722 г
Хлор, Cl 42.76 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.8% 2007 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3067 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 31.9% 361 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 2.3% 4938 г
Медь, Cu 519.87 мкг 1000 мкг 52% 59.8% 192 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4345 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 19.179 мкг 55 мкг 34.9% 40.2% 287 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27379 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.7326 мг 12 мг 6.1% 7% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром мой. составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».