Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное с тыквой

Подсолнечное масло 5 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 87 г
Картофель 152 г
Кабачок 304 г
Кетчуп [Моя Цена] 24 г
Горчица столовая 3 г
Букет Приправ [Maggi] 1 г
Вода 121 г
Тыква 260 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.7% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.2% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.4 мкг 900 мкг 26.2% 73.6% 382 г
бета Каротин 1.413 мг 5 мг 28.3% 79.5% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 11.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 18.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.205 мкг 400 мкг 2.6% 7.3% 3920 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 32.9% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14045 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7754 мг 20 мг 3.9% 11% 2579 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.15 мг 2500 мг 9.4% 26.4% 1068 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5647 г
Кремний, Si 25.934 мг 30 мг 86.4% 242.7% 116 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 10.1% 2797 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 15931 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6614 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 9.8% 2837 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 54.16 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 7.9% 3579 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 9036 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 52.8% 533 г
Литий, Li 11.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 14.6% 1923 г
Медь, Cu 92.21 мкг 1000 мкг 9.2% 25.8% 1084 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 19.9% 1413 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Рубидий, Rb 137.5 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24887 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 45.76 мкг 4000 мкг 1.1% 3.1% 8741 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 14.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4154 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощное с тыквой составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».