Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное печенье из муки тефф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное печенье из муки тефф

Тефф, неприготовленный 30 г
Протеиновое молоко с ароматом шоколада без сахара 15 г
Сывороточный протеин со вкусом шоколада "Fellas 15 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье из муки тефф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 13.7% 247 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.7% 2000 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.1% 660 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6.9% 488 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.48 мг 1.8 мг 26.7% 9% 375 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 2.1% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 4.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 13% 260 г
Витамин В9, фолаты 1.603 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24953 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 2.291 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 4.291 мкг 50 мкг 8.6% 2.9% 1165 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.165 мг 20 мг 15.8% 5.3% 632 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.24 мг 2500 мг 12.4% 4.2% 808 г
Кальций, Ca 115.76 мг 1000 мг 11.6% 3.9% 864 г
Магний, Mg 91.82 мг 400 мг 23% 7.8% 436 г
Натрий, Na 117.5 мг 1300 мг 9% 3% 1106 г
Сера, S 162.46 мг 1000 мг 16.2% 5.5% 616 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 9.8% 346 г
Хлор, Cl 116.21 мг 2300 мг 5.1% 1.7% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 3.57 мг 18 мг 19.8% 6.7% 504 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1404 г
Марганец, Mn 4.2052 мг 2 мг 210.3% 71% 48 г
Медь, Cu 398.48 мкг 1000 мкг 39.8% 13.4% 251 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 1.6% 2149 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 12.424 мкг 55 мкг 22.6% 7.6% 443 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 87912 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Цинк, Zn 1.8635 мг 12 мг 15.5% 5.2% 644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 2.323 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье из муки тефф составляет 296,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов