Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в маринаде

Куриная грудка (филе) 709 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус соевый classic тм стебель бамбука, 280 мл 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 21.8% 349 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 73.78 мг 500 мг 14.8% 11.2% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 1.343 мг 5 мг 26.9% 20.4% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.729 мг 2 мг 36.5% 27.7% 274 г
Витамин В9, фолаты 8.087 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 8.2% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9103 мг 20 мг 34.6% 26.3% 289 г
Ниацин 9.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.39 мг 2500 мг 10.5% 8% 953 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13908 г
Магний, Mg 77.28 мг 400 мг 19.3% 14.7% 518 г
Натрий, Na 53.92 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2411 г
Сера, S 202.19 мг 1000 мг 20.2% 15.3% 495 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 14.6% 520 г
Хлор, Cl 69.19 мг 2300 мг 3% 2.3% 3324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 5.3% 1431 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2783 г
Кобальт, Co 8.087 мкг 10 мкг 80.9% 61.4% 124 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Медь, Cu 71.89 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1391 г
Молибден, Mo 9.885 мкг 70 мкг 14.1% 10.7% 708 г
Селен, Se 20.488 мкг 55 мкг 37.3% 28.3% 268 г
Фтор, F 116.82 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3424 г
Хром, Cr 22.47 мкг 50 мкг 44.9% 34.1% 223 г
Цинк, Zn 1.1682 мг 12 мг 9.7% 7.4% 1027 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.635 г ~
Валин 1.168 г ~
Гистидин* 1.186 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.779 г ~
Лизин 2.372 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.782 г ~
Треонин 0.997 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.953 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 1.743 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.386 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в маринаде составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».