| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 2.7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.8% | 800 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.3 мкг | 900 мкг | 38% | 84.4% | 263 г |
| бета Каротин | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 92.4% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 6% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 15.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.067 мкг | 400 мкг | 2% | 4.4% | 4958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 49.6% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 104.7% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0296 мг | 20 мг | 5.1% | 11.3% | 1943 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.65 мг | 2500 мг | 13.4% | 29.8% | 745 г |
| Кальций, Ca | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.3% | 1977 г |
| Кремний, Si | 41.811 мг | 30 мг | 139.4% | 309.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 13.6% | 1649 г |
| Натрий, Na | 80.36 мг | 1300 мг | 6.2% | 13.8% | 1618 г |
| Сера, S | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2606 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 12.4% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 162 мг | 2300 мг | 7% | 15.6% | 1420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 11.1% | 2002 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 119.3% | 186 г |
| Литий, Li | 0.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 25.1% | 883 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 27.6% | 807 г |
| Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 42.4% | 522 г |
| Никель, Ni | 12.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.001 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4% | 5495 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21436 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 21.3% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.5721 мг | 12 мг | 4.8% | 10.7% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста без фарша составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».