| Индейка, темное мясо | 1816 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 25.9% | 260 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 13.1% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 95.54 мг | 500 мг | 19.1% | 12.9% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 17.3% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 20.4% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.608 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.814 мкг | 3 мкг | 93.8% | 63.3% | 107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.412 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.8185 мг | 20 мг | 39.1% | 26.4% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.22 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 5.8% | 1166 г |
| Натрий, Na | 170.21 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.8% | 764 г |
| Сера, S | 292.1 мг | 1000 мг | 29.2% | 19.7% | 342 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 20.4% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 5.3% | 1261 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Медь, Cu | 126.28 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Селен, Se | 30.747 мкг | 55 мкг | 55.9% | 37.7% | 179 г |
| Цинк, Zn | 3.5551 мг | 12 мг | 29.6% | 20% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.025 г | ~ | |||
| Лизин | 2.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.961 г | ~ | |||
| Пролин | 1.579 г | ~ | |||
| Серин | 1.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки фирменное для запекания ох. Гиппо составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».