| Фарш свиной 29% жира [Lidl] | 1000 г |
| Лук репчатый | 216 г |
| Чеснок | 14 г |
| Овощи заморож. Italian Style [Freshona] | 400 г |
| Овощи заморож. Gourmet in a Herb Sauce [Freshona] | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сливки 35% [Pilos] | 200 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.7% | 571 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 14.2% | 268 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 7.2% | 528 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 6.5% | 590 г |
| бета Криптоксантин | 8.871 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 244.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 14.1% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 4.1% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 5.3% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.7% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.569 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 7.1% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 6.7% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 2.6% | 1459 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3647 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 5% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7315 мг | 20 мг | 18.7% | 7.1% | 536 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.71 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.1% | 745 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2211 г |
| Кремний, Si | 3.255 мг | 30 мг | 10.9% | 4.1% | 922 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1608 г |
| Натрий, Na | 487.57 мг | 1300 мг | 37.5% | 14.3% | 267 г |
| Сера, S | 142.71 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.4% | 701 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 7.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 672.69 мг | 2300 мг | 29.2% | 11.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 2.5% | 1542 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Литий, Li | 4.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 97.77 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.7% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2% | 1925 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.811 мкг | 55 мкг | 34.2% | 13% | 292 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30030 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.8806 мг | 12 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.385 г | min 16.8 г | 49.9% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.087 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с овощами тушёные со сливками составляет 262,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».