| Яблоко | 400 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Ванилин | 2 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 3.2% | 1996 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.874 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 63.33 мг | 500 мг | 12.7% | 8.1% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.9% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.883 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.4% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9765 мг | 20 мг | 9.9% | 6.3% | 1012 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.06 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3235 г |
| Кремний, Si | 1.897 мг | 30 мг | 6.3% | 4% | 1581 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2088 г |
| Натрий, Na | 37.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3511 г |
| Сера, S | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1896 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 18.1% | 355 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 14.5% | 442 г |
| Медь, Cu | 124.19 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.9% | 805 г |
| Молибден, Mo | 8.537 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Никель, Ni | 11.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.801 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.5479 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2190 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог без сахара составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».