Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой(готовила я). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой(готовила я)

Тыква 650 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 800 г
Рис, зерно продовольственное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой(готовила я)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.6% 1553 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 14.1% 851 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 13.8% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.8% 1748 г
Витамин В4, холин 21.08 мг 500 мг 4.2% 5% 2372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 9.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.81 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 2.914 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1716 г
Витамин РР, НЭ 1.2662 мг 20 мг 6.3% 7.5% 1580 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.53 мг 2500 мг 7.3% 8.7% 1362 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1405 г
Кремний, Si 145.711 мг 30 мг 485.7% 578.9% 21 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 7.6% 1564 г
Натрий, Na 74.07 мг 1300 мг 5.7% 6.8% 1755 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3601 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 13.5% 884 г
Хлор, Cl 144.73 мг 2300 мг 6.3% 7.5% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 47 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3074 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 19% 631 г
Марганец, Mn 0.4449 мг 2 мг 22.2% 26.5% 450 г
Медь, Cu 140.51 мкг 1000 мкг 14.1% 16.8% 712 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 9.5% 1246 г
Никель, Ni 6.063 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 3.29 мкг 55 мкг 6% 7.2% 1672 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 51.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7744 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3% 3937 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой(готовила я) составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов