| Фарш из Филе Грудки [Троекурово] | 381 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 228 г |
| Фарш говяжий | 428 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Томатная паста | 35 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.1% | 434 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 37.29 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.5% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.419 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 16.4% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9343 мг | 20 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.25 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.9% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4401 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3468 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3364 г |
| Натрий, Na | 47.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2736 г |
| Сера, S | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4174 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Хлор, Cl | 21.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 10.8% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3170 г |
| Медь, Cu | 54.12 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 1.147 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6103 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.163 мкг | 55 мкг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.8347 мг | 12 мг | 15.3% | 8.7% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.945 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | min 16.8 г | 23.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.465 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».