Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат с яблоком

Свекла Вареная и Очищенная [Huercasa] 150 г
Чеснок, сырой 20 г
Морковь 100 г
Яблоко 250 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.6% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.5% 2501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 97.2% 322 г
бета Каротин 1.677 мг 5 мг 33.5% 104.7% 298 г
Лютеин + Зеаксантин 0.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 4.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 12.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.028 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19724 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 17.5% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3111 мг 20 мг 1.6% 5% 6429 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.44 мг 2500 мг 5.4% 16.9% 1846 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 5% 6418 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 43.4% 720 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 7.2% 4264 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 3.1% 10260 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21692 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 6.3% 5096 г
Хлор, Cl 9.83 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 15.9% 1980 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 10791 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 19.7% 1600 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.4% 2198 г
Медь, Cu 57.78 мкг 1000 мкг 5.8% 18.1% 1731 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 23.8% 1319 г
Никель, Ni 6.736 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 10721 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 3.1% 10474 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 11.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.1399 мг 12 мг 1.2% 3.8% 8578 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с яблоком составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».