| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 20 г |
| Рис отварной | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 300 г |
| Опята Маринованные [EKO] | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.2% | 1400 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.4 мкг | 900 мкг | 43.4% | 62.5% | 231 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.249 мг | 5 мг | 45% | 64.8% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 4.8% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 14.4% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.867 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 7.6% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 3.674 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.5% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4871 мг | 20 мг | 7.4% | 10.7% | 1345 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3959 г |
| Кремний, Si | 11.028 мг | 30 мг | 36.8% | 53% | 272 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2604 г |
| Натрий, Na | 52.07 мг | 1300 мг | 4% | 5.8% | 2497 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4120 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 9.7% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 93.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 5.9% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 3.3% | 4306 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 3.901 мкг | 10 мкг | 39% | 56.2% | 256 г |
| Литий, Li | 7.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 7.8% | 1850 г |
| Медь, Cu | 130.29 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.7% | 768 г |
| Молибден, Mo | 5.121 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.5% | 1367 г |
| Никель, Ni | 1.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.301 мкг | 55 мкг | 9.6% | 13.8% | 1038 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13254 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.1% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3458 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3470 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоёный из шампиньонов со сметаной составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».