| Капуста белокочанная | 2274 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 14.2% | 1462 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.7% | 1250 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2165.4 мкг | 900 мкг | 240.6% | 503.3% | 42 г |
| Ретинол | 2.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.1% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 16.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 50.6% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 43.81 мг | 500 мг | 8.8% | 18.4% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 47.1% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 25.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.293 мкг | 400 мкг | 15.3% | 32% | 653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.988 мкг | 3 мкг | 99.6% | 208.4% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.69 мг | 90 мг | 59.7% | 124.9% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7212 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 108.6% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1506 мг | 20 мг | 15.8% | 33.1% | 635 г |
| Ниацин | 2.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.02 мг | 2500 мг | 11.9% | 24.9% | 839 г |
| Кальций, Ca | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2378 г |
| Кремний, Si | 43.447 мг | 30 мг | 144.8% | 302.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 9.2% | 2294 г |
| Натрий, Na | 26.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.4% | 4836 г |
| Сера, S | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 14% | 1490 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 19.2% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 30.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.646 мг | 18 мг | 20.3% | 42.5% | 494 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 107.9% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 20.5% | 1017 г |
| Медь, Cu | 131.06 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 27.4% | 763 г |
| Молибден, Mo | 18.652 мкг | 70 мкг | 26.6% | 55.6% | 375 г |
| Никель, Ni | 12.296 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.087 мкг | 55 мкг | 18.3% | 38.3% | 545 г |
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48780 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 23.8% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.5175 мг | 12 мг | 12.6% | 26.4% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Еда составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».