Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный хлебушек

Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 41 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кефир тм простоквашино 1% 40 г
Белок из альбумина 28 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Перец чесночный 2 г
Способ приготовления

Овсяный хлебушек на 100г 274ккал Б/Ж/У- 14/10/33

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.4% 655 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.3% 1244 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 7.3% 570 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.5% 556 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Криптоксантин 0.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5.5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 1.9% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 4.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.758 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5156 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 2.5% 1685 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 10.784 мкг 50 мкг 21.6% 9% 464 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3689 мг 20 мг 11.8% 4.9% 844 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.56 мг 2500 мг 18.4% 7.7% 544 г
Кальций, Ca 156.44 мг 1000 мг 15.6% 6.5% 639 г
Магний, Mg 73.48 мг 400 мг 18.4% 7.7% 544 г
Натрий, Na 544.06 мг 1300 мг 41.9% 17.4% 239 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Фосфор, P 370.9 мг 800 мг 46.4% 19.3% 216 г
Хлор, Cl 857.52 мг 2300 мг 37.3% 15.5% 268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 5.2% 794 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 12.2% 341 г
Марганец, Mn 2.1148 мг 2 мг 105.7% 44% 95 г
Медь, Cu 265.97 мкг 1000 мкг 26.6% 11.1% 376 г
Молибден, Mo 2.065 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3390 г
Селен, Se 13.34 мкг 55 мкг 24.3% 10.1% 412 г
Фтор, F 59.16 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6761 г
Цинк, Zn 1.7621 мг 12 мг 14.7% 6.1% 681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяный хлебушек составляет 240,2 кКал.

  • Порция = 73 гр (175.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».