Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка с луком

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 559 г
Укроп 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 120 г
Сметана 15% жирности 48 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.9% 490 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.2% 667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.107 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18984 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.572 мг 15 мг 17.1% 11.6% 583 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1284 мг 20 мг 0.6% 0.4% 15576 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.08 мг 2500 мг 1.4% 1% 6929 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3866 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12461 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 0.7% 10501 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 1.2% 5674 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 5.4% 1247 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.4% 4938 г
Медь, Cu 15.01 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6662 г
Молибден, Mo 0.315 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49107 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.1529 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.429 г от 4.7 до 16.8 г 73% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.747 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.392 г ~

Энергетическая ценность Курочка с луком составляет 147,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (147.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».