| Шампиньоны | 217 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 20.8% | 1246 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 48.1% | 541 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 9.6% | 2668 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 24.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 92.7% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 16.4% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.998 мг | 5 мг | 60% | 155.8% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.829 мкг | 400 мкг | 10.7% | 27.8% | 934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 12.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 28.8% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 22.842 мкг | 50 мкг | 45.7% | 118.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9947 мг | 20 мг | 40% | 103.9% | 250 г |
| Ниацин | 6.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 756.82 мг | 2500 мг | 30.3% | 78.7% | 330 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7710 г |
| Кремний, Si | 4.283 мг | 30 мг | 14.3% | 37.1% | 700 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 14.3% | 1831 г |
| Натрий, Na | 772.58 мг | 1300 мг | 59.4% | 154.3% | 168 г |
| Сера, S | 39.24 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.1% | 2548 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 53.8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 1213.78 мг | 2300 мг | 52.8% | 137.1% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 7% | 3704 г |
| Йод, I | 25.7 мкг | 150 мкг | 17.1% | 44.4% | 584 г |
| Кобальт, Co | 21.711 мкг | 10 мкг | 217.1% | 563.9% | 46 г |
| Литий, Li | 1.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 27% | 963 г |
| Медь, Cu | 719.16 мкг | 1000 мкг | 71.9% | 186.8% | 139 г |
| Молибден, Mo | 6.454 мкг | 70 мкг | 9.2% | 23.9% | 1085 г |
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.12 мкг | 55 мкг | 67.5% | 175.3% | 148 г |
| Стронций, Sr | 23.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 82.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19970 г |
| Хром, Cr | 18.56 мкг | 50 мкг | 37.1% | 96.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 0.4116 мг | 12 мг | 3.4% | 8.8% | 2915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 38.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджаренные грибы составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».