Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом тунцом 2.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом тунцом 2.03

Скумбрия атлантическая натуральеая с добавлением масла 127 г
Яйцо куриное 130 г
Огурец грунтовый 130 г
Сметана 20% [Авида] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом тунцом 2.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.4% 938 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.5% 651 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.1% 2813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 8% 1082 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 12% 729 г
Витамин В4, холин 95.34 мг 500 мг 19.1% 16.7% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 12.5% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 12.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6793 г
Витамин В12, кобаламин 3.642 мкг 3 мкг 121.4% 106.1% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2711 г
Витамин D, кальциферол 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 46.6% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2229 г
Витамин Н, биотин 6.329 мкг 50 мкг 12.7% 11.1% 790 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.5314 мг 20 мг 22.7% 19.8% 441 г
Ниацин 2.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.97 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2871 г
Кремний, Si 15.767 мг 30 мг 52.6% 46% 190 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 4.9% 1796 г
Натрий, Na 71.3 мг 1300 мг 5.5% 4.8% 1823 г
Сера, S 106.6 мг 1000 мг 10.7% 9.4% 938 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 16.5% 530 г
Хлор, Cl 103.25 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 6.9% 1271 г
Йод, I 19.92 мкг 150 мкг 13.3% 11.6% 753 г
Кобальт, Co 9.085 мкг 10 мкг 90.9% 79.5% 110 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 4% 2193 г
Медь, Cu 115.47 мкг 1000 мкг 11.5% 10.1% 866 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2157 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Селен, Se 22.038 мкг 55 мкг 40.1% 35.1% 250 г
Фтор, F 428.28 мкг 4000 мкг 10.7% 9.4% 934 г
Хром, Cr 18.96 мкг 50 мкг 37.9% 33.1% 264 г
Цинк, Zn 0.5976 мг 12 мг 5% 4.4% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 68%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.273 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.134 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.206 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.384 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом тунцом 2.03 составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».