Мой здоровый рацион

Рецепт Салат горбуша с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат горбуша с сельдереем

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 230 г
Перец сладкий красный 200 г
Кукуруза, консервы 290 г
Сельдерей 200 г
Майонез Провансаль [Ряба] 0 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат горбуша с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.5% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4% 2779 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 27.7% 398 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 23.3% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.9% 1111 г
Витамин В4, холин 69.93 мг 500 мг 14% 15.4% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 12.5% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.997 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 39.9% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 47.19 мг 90 мг 52.4% 57.8% 191 г
Витамин D, кальциферол 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 36.5% 302 г
Витамин D3, холекальциферол 2.9 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2669 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.858 мкг 50 мкг 7.7% 8.5% 1296 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.3507 мг 20 мг 11.8% 13% 851 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.05 мг 2500 мг 8.8% 9.7% 1141 г
Кальций, Ca 89.37 мг 1000 мг 8.9% 9.8% 1119 г
Кремний, Si 3.984 мг 30 мг 13.3% 14.7% 753 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 5.7% 1926 г
Натрий, Na 226.22 мг 1300 мг 17.4% 19.2% 575 г
Сера, S 86.12 мг 1000 мг 8.6% 9.5% 1161 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 18.7% 589 г
Хлор, Cl 36.32 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1789 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2778 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 27.3% 404 г
Литий, Li 15.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 4% 2751 г
Медь, Cu 59.92 мкг 1000 мкг 6% 6.6% 1669 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 4.4% 2519 г
Никель, Ni 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 13.988 мкг 55 мкг 25.4% 28% 393 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24752 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
22:1 цис 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.149 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат горбуша с сельдереем составляет 90,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (226.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок