Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Окрошка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Окрошка без масла

Колбаса Докторская (СПК) 300 г
Колбаса варёная МЯСНАЯ 100 г
Лук репчатый 115 г
Горошек зеленый. Консервы 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Картофель отварной по 1-206 470 г
Огурец парниковый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Окрошка без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.3% 1407 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.7% 949 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 5.5% 1856 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин В4, холин 47.14 мг 500 мг 9.4% 9.6% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 8.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.072 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6588 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 7.7% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8523 г
Витамин Н, биотин 3.641 мкг 50 мкг 7.3% 7.5% 1373 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9773 мг 20 мг 4.9% 5% 2046 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.11 мг 2500 мг 8.4% 8.6% 1196 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5139 г
Кремний, Si 12.876 мг 30 мг 42.9% 43.9% 233 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2961 г
Натрий, Na 86.6 мг 1300 мг 6.7% 6.9% 1501 г
Сера, S 40.88 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2446 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Хлор, Cl 34.03 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2169 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 23.7% 430 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2169 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 8.5% 1206 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2715 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 5.448 мкг 55 мкг 9.9% 10.1% 1010 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34934 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.4103 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%

Энергетическая ценность Салат Окрошка без масла составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов