Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Апельсин 71 г
Яблоко без кожуры 64 г
Киви 68 г
Питахайя [Лента] 40 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.4% 2433 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.4% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.8% 2643 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12821 г
бета Криптоксантин 3.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 2% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.527 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5314 г
Витамин C, аскорбиновая 61.38 мг 90 мг 68.2% 139.8% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10870 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19231 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 17.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.2239 мг 20 мг 1.1% 2.3% 8933 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.06 мг 2500 мг 5.9% 12.1% 1700 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 4.1% 5005 г
Кремний, Si 4.799 мг 30 мг 16% 32.8% 625 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 5.3% 3791 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 28078 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17212 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 4.3% 4706 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 1% 18415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 3.3% 6122 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 10.5% 1965 г
Литий, Li 5.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4866 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 11.7% 1752 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 8% 2574 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30556 г
Стронций, Sr 32.27 мкг ~
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50569 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.0986 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12170 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».