| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.5% | 673 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 57.43 мг | 500 мг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.572 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 3.1% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 1.552 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3222 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 7.4% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8672 мг | 20 мг | 24.3% | 10.6% | 411 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.49 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.1% | 855 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3682 г |
| Кремний, Si | 29.626 мг | 30 мг | 98.8% | 43.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1478 г |
| Натрий, Na | 389.11 мг | 1300 мг | 29.9% | 13.1% | 334 г |
| Сера, S | 158.24 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Хлор, Cl | 584.79 мг | 2300 мг | 25.4% | 11.1% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1035 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 6.153 мкг | 10 мкг | 61.5% | 26.9% | 163 г |
| Литий, Li | 0.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2808 мг | 2 мг | 14% | 6.1% | 712 г |
| Медь, Cu | 154.46 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.7% | 647 г |
| Молибден, Mo | 11.274 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7% | 621 г |
| Никель, Ni | 10.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.199 мкг | 55 мкг | 4% | 1.7% | 2501 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7637 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.1% | 619 г |
| Цинк, Zn | 2.0162 мг | 12 мг | 16.8% | 7.3% | 595 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.775 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.643 г | min 16.8 г | 39.5% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 228,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».