Мой здоровый рацион

Рецепт Уголок мясной с вафлей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уголок мясной с вафлей

Свинина мясная (Запекание) 20 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 50 г
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 25 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уголок мясной с вафлей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.2% 510 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.2% 301 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.9% 1973 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 4030 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 2.9% 1278 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.5% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 5.8% 632 г
Витамин В4, холин 89.27 мг 500 мг 17.9% 6.6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 5.1% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 25.867 мкг 400 мкг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 1.221 мкг 3 мкг 40.7% 15% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 5.412 мкг 50 мкг 10.8% 4% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6052 мг 20 мг 28% 10.3% 357 г
Ниацин 2.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.48 мг 2500 мг 10.2% 3.8% 982 г
Кальций, Ca 101.46 мг 1000 мг 10.1% 3.7% 986 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 2% 1879 г
Натрий, Na 232.14 мг 1300 мг 17.9% 6.6% 560 г
Сера, S 188.96 мг 1000 мг 18.9% 7% 529 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 9.3% 395 г
Хлор, Cl 62.68 мг 2300 мг 2.7% 1% 3669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 5.4% 681 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2799 г
Кобальт, Co 6.163 мкг 10 мкг 61.6% 22.7% 162 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1776 г
Медь, Cu 127.27 мкг 1000 мкг 12.7% 4.7% 786 г
Молибден, Mo 7.894 мкг 70 мкг 11.3% 4.2% 887 г
Никель, Ni 5.239 мкг ~
Олово, Sn 33.98 мкг ~
Селен, Se 21.413 мкг 55 мкг 38.9% 14.3% 257 г
Фтор, F 54.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7279 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 4.5% 820 г
Цинк, Zn 2.1053 мг 12 мг 17.5% 6.4% 570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.23 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.681 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 1.908 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.53 г min 16.8 г 44.8% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.677 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.309 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.368 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Уголок мясной с вафлей составляет 271,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (325.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».