| Корифена, приготовленная на жару | 460 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 28.5% | 328 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3280 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.3% | 1493 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 15.7% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 21% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.835 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 20.9% | 447 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2248 мг | 20 мг | 36.1% | 33.7% | 277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.41 мг | 2500 мг | 20.7% | 19.3% | 482 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4805 г |
| Магний, Mg | 37.1 мг | 400 мг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Натрий, Na | 475.21 мг | 1300 мг | 36.6% | 34.2% | 274 г |
| Сера, S | 1.14 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 20.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 378.58 мг | 2300 мг | 16.5% | 15.4% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 7.4% | 1260 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9950 г |
| Медь, Cu | 53.26 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.9% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 0.698 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 10029 г |
| Селен, Se | 45.514 мкг | 55 мкг | 82.8% | 77.3% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.5776 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 2.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Глицин | 1.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Дорада жареная составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».