| Говядина, котлетное мясо | 1000 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.8% | 425 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.3% | 337 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 69.53 мг | 500 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.1% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 8% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.342 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.401 мкг | 3 мкг | 80% | 33.3% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3847 мг | 20 мг | 36.9% | 15.4% | 271 г |
| Ниацин | 4.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.59 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9940 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14778 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Натрий, Na | 99.45 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.2% | 1307 г |
| Сера, S | 217.73 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 9.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 120.31 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.2% | 1912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.604 мг | 18 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 6.648 мкг | 10 мкг | 66.5% | 27.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Медь, Cu | 180.52 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Молибден, Mo | 11.967 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Никель, Ni | 7.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6876 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Цинк, Zn | 3.0604 мг | 12 мг | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из говядины составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».