Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на бульоне

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.3% 1171 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.886 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3132 г
Витамин Н, биотин 5.988 мкг 50 мкг 12% 10.3% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3772 мг 20 мг 6.9% 5.9% 1452 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.82 мг 2500 мг 4% 3.4% 2530 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5666 г
Магний, Mg 38.97 мг 400 мг 9.7% 8.3% 1026 г
Натрий, Na 83.52 мг 1300 мг 6.4% 5.5% 1557 г
Сера, S 27.01 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3702 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 10.5% 813 г
Хлор, Cl 141.42 мг 2300 мг 6.1% 5.2% 1626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 5.1% 1661 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8333 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 13.1% 655 г
Марганец, Mn 1.1447 мг 2 мг 57.2% 48.9% 175 г
Медь, Cu 135.45 мкг 1000 мкг 13.5% 11.5% 738 г
Молибден, Mo 0.699 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10014 г
Селен, Se 8.653 мкг 55 мкг 15.7% 13.4% 636 г
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9212 г
Цинк, Zn 0.9293 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на бульоне составляет 117 кКал.

  • Порция = 105 гр (122.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».