| Минтай (Тушение) | 140 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Чесночная приправа. | 4 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 15 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 2 г |
| Рассольник | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 16.4% | 311 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.2% | 556 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 11308 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.1 мкг | 900 мкг | 55.1% | 28.2% | 181 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.905 мг | 5 мг | 58.1% | 29.7% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 95.12 мг | 500 мг | 19% | 9.7% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 20.2% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.622 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.1 мкг | 3 мкг | 70% | 35.8% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 323.33 мг | 90 мг | 359.3% | 183.7% | 28 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 10.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.578 мг | 20 мг | 37.9% | 19.4% | 264 г |
| Ниацин | 3.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1165.93 мг | 2500 мг | 46.6% | 23.8% | 214 г |
| Кальций, Ca | 107.29 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Кремний, Si | 32.4 мг | 30 мг | 108% | 55.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 91.53 мг | 400 мг | 22.9% | 11.7% | 437 г |
| Натрий, Na | 733.5 мг | 1300 мг | 56.4% | 28.8% | 177 г |
| Сера, S | 248.88 мг | 1000 мг | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Фосфор, P | 402.5 мг | 800 мг | 50.3% | 25.7% | 199 г |
| Хлор, Cl | 271.6 мг | 2300 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.675 мг | 18 мг | 14.9% | 7.6% | 673 г |
| Йод, I | 98 мкг | 150 мкг | 65.3% | 33.4% | 153 г |
| Кобальт, Co | 28.71 мкг | 10 мкг | 287.1% | 146.8% | 35 г |
| Литий, Li | 133.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5808 мг | 2 мг | 29% | 14.8% | 344 г |
| Медь, Cu | 471.94 мкг | 1000 мкг | 47.2% | 24.1% | 212 г |
| Молибден, Mo | 18.096 мкг | 70 мкг | 25.9% | 13.2% | 387 г |
| Никель, Ni | 27.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.705 мкг | 55 мкг | 30.4% | 15.5% | 329 г |
| Фтор, F | 925.24 мкг | 4000 мкг | 23.1% | 11.8% | 432 г |
| Хром, Cr | 82.27 мкг | 50 мкг | 164.5% | 84.1% | 61 г |
| Цинк, Zn | 2.338 мг | 12 мг | 19.5% | 10% | 513 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.884 г | ~ | |||
| Лизин | 2.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Молотый минтай с овощами. составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».