Мой здоровый рацион

Рецепт Паприкаш из курицы ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паприкаш из курицы ПП

Куриная грудка (филе) 400 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 10 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш из курицы ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 16.8% 608 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 10.5% 985 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.231 мкг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 11.3% 911 г
бета Криптоксантин 23.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 44.32 мг 500 мг 8.9% 9.1% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 17.3% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 27.2% 378 г
Витамин В9, фолаты 9.296 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4303 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 51.14 мг 90 мг 56.8% 58.2% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 10.1% 1011 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.2512 мг 20 мг 21.3% 21.8% 470 г
Ниацин 5.74 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.29 мг 2500 мг 9.9% 10.1% 1011 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7267 г
Кремний, Si 5.65 мг 30 мг 18.8% 19.3% 531 г
Магний, Mg 47.39 мг 400 мг 11.8% 12.1% 844 г
Натрий, Na 34.38 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3781 г
Сера, S 126.21 мг 1000 мг 12.6% 12.9% 792 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 13.4% 762 г
Хлор, Cl 55.64 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 6.1% 1673 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3363 г
Кобальт, Co 6.595 мкг 10 мкг 66% 67.6% 152 г
Литий, Li 20.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1805 г
Медь, Cu 90.72 мкг 1000 мкг 9.1% 9.3% 1102 г
Молибден, Mo 7.613 мкг 70 мкг 10.9% 11.2% 919 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 11.764 мкг 55 мкг 21.4% 21.9% 468 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 73.61 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5434 г
Хром, Cr 14.68 мкг 50 мкг 29.4% 30.1% 341 г
Цинк, Zn 0.9025 мг 12 мг 7.5% 7.7% 1330 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 1.346 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.465 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.656 мг ~
бета Ситостерол 4.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паприкаш из курицы ПП составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».