| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец с кожурой | 200 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.9% | 949 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 17.6% | 806 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.757 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 19.4% | 730 г |
| бета Криптоксантин | 7.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.841 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.46 мг | 90 мг | 52.7% | 74.6% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.806 мг | 15 мг | 18.7% | 26.5% | 535 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 16.4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4361 мг | 20 мг | 2.2% | 3.1% | 4586 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.49 мг | 2500 мг | 7% | 9.9% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4117 г |
| Кремний, Si | 4.983 мг | 30 мг | 16.6% | 23.5% | 602 г |
| Магний, Mg | 10.01 мг | 400 мг | 2.5% | 3.5% | 3996 г |
| Натрий, Na | 164.44 мг | 1300 мг | 12.6% | 17.8% | 791 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9901 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 193.88 мг | 2300 мг | 8.4% | 11.9% | 1186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 4.2% | 3358 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 33.4% | 424 г |
| Литий, Li | 21.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Медь, Cu | 68.82 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.8% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 3.142 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.4% | 2228 г |
| Никель, Ni | 4.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50314 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.1% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2421 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 4957 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 102.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.491 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».