| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 110 г |
| Сыр Карат Дружба плавленый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13% | 555 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13% | 556 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.7 мкг | 900 мкг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 12.7% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 50.63 мг | 500 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 8.1% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 15.4% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.355 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 19.4% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.96 мг | 90 мг | 52.2% | 37.8% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6063 мг | 20 мг | 18% | 13% | 555 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.35 мг | 2500 мг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2296 г |
| Кремний, Si | 31.142 мг | 30 мг | 103.8% | 75.2% | 96 г |
| Магний, Mg | 35.59 мг | 400 мг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Натрий, Na | 35.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3639 г |
| Сера, S | 119.66 мг | 1000 мг | 12% | 8.7% | 836 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 17.5% | 414 г |
| Хлор, Cl | 27.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.551 мг | 18 мг | 14.2% | 10.3% | 706 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 6.223 мкг | 10 мкг | 62.2% | 45% | 161 г |
| Литий, Li | 36.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4003 мг | 2 мг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Медь, Cu | 220.09 мкг | 1000 мкг | 22% | 15.9% | 454 г |
| Молибден, Mo | 12.057 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12.5% | 581 г |
| Никель, Ni | 44.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.012 мкг | 55 мкг | 20% | 14.5% | 499 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26333 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Цинк, Zn | 2.8057 мг | 12 мг | 23.4% | 16.9% | 428 г |
| Цирконий, Zr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».